A26R3521 Wilde Genüsse aus dem Wald

Tauchen Sie ein in die Welt der Wildküche und lernen Sie, wie man mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Zubereitungsmethoden wahre Genüsse zaubert. In diesem Workshop bereiten wir gemeinsam ein festliches Wildmenü zu, das keine Wünsche offen lässt!

• Wildsuppe „Hubertus“ – Eine aromatische Suppe aus dem besten Wild, die den Herbst in Ihr Zuhause bringt.
• Gespickte Rehkeule an Rotweinsoße mit Preiselbeerrahm – Zartes Rehfleisch, perfekt zubereitet und serviert mit einer edlen Rotweinsoße und einer fruchtigen Preiselbeerrahm.
• Geschmorte Wildschweinkeule – Ein Klassiker der Wildküche: langsam geschmorte Wildschweinkeule mit intensiven Aromen.
• Wildgulasch mit Pilzen – Herzhaftes Gulasch mit feinsten Pilzen, das den Gaumen verführt.
• Apfelrotkohl und Semmelknödel – Die perfekte Beilage, die das Menü abrundet.

Erlernen Sie in gemütlicher Atmosphäre alles, was Sie über die Zubereitung von Wildgerichten wissen.

Die Lebensmittelumlage wird vor Ort in bar erhoben!