Dozenten und Dozentinnen an der VHS Havelland
Hier finden Sie alle Dozent*innen aufgelistet, die im laufenden Semester bei uns unterrichten.
Klaus-Dieter Aretz
Klaus-Dieter Aretz
Beruf: Koch
Ich habe 49 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie als Küchenchef, war von 1978 - 2020 in der Koch-Prüfungskommission tätig und bin Autor vom "Das Havelländer Kochbuch" I und II
Kurse des Dozenten
- R3525 - Weihnachtsmenü
- R3524 - Fleisch-Tag mit Ochsenbäckchen, Kassler und Rehbraten
- R3523 - Dessert-Tag mit Tiramisu, Zitronenspeise und mehr...
- R3522 - Kürbistag - Kürbis als Süppchen, Rösti, Salat und Pudding
- R3521 - Kartoffelspezialitäten
- R3520 - Einführung in die asiatische Küche
- R3519 - Kochclub für bewusste Genießer
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