B25F3505 Orientalisch Kochen 2

Hinweis: Kursinhalte sind identisch mit dem Kurs am Dienstag (F3504)

Die orientalische Küche lockt mit einer Vielfalt an Aromen und leckeren Speisen. Bekannt ist eine Vielzahl von kleinen Gerichten und Vorspeisen wie Taboule, Baba Ghanoush, Falafel, Hummus und Co. Rezepte mit unzähligen regionaltypischen Varianten hierzu sind in großer Anzahl im Netz zu finden.

Wir jedoch bereiten an jedem der zwei Termine ein Hauptgericht nach original Hausfrauenart und -rezept zu. Auch Vorspeisen und süße Nachspeisen stehen auf dem Programm.

Wir verwenden Zutaten, die leicht zu beschaffen und zu verarbeiten sind, so dass ein Nachkochen gelingt und mit dem Ergebnis Freunde und Familie begeistert werden können. Und ganz nebenbei gibt es außerdem allerlei über Kultur, Sprache und aus eigenem Erleben der Dozentin zu erfahren.

Pro Teilnehmer/in wird eine Kostenpauschale für Zutaten - überwiegend in Bio-Qualität -  i.H.v. insgesamt 19 € am ersten Kurstag von der Dozentin in bar erhoben.

Bitte 1-2 Geschirrtücher mitbringen.