/ Kursdetails

B25R3506 Gesund durch saisonale und regionale Küche

Beginn Di. 23.09.2025, 17.00 Uhr
Kursgebühr 18,00 € (Ermäßigungsgebühr 13,50 €)
Dauer 1 Termin
Kursleitung Monika Pickenhahn

Essbare Landschaften bedient sich aus der Speisekammer der heimischen Natur. Gekocht wird ausschließlich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Hast du Lust, die Vielfalt der Natur in der Küche zu entdecken? Dann lade ich dich herzlich zu unserem Kochkurs „Essbare Landschaften“ ein! Hier dreht sich alles um frische, regionale und saisonale Zutaten, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund sind.

In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam die Vorspeise Rote Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen zu.  Außerdem zaubern wir gemeinsam zwei Vollkorn-Quiches . Eine vegetarische Quiche mit Mangold und Birnen und eine Quiche mit Schinken, Spinat und Pastinake – ideal für den Gaumen!

Und als krönenden Abschluss bereiten wir Quarkbällchen mit Pflaumenkompott zu - ein herrliches Herbstdessert.  

Lass uns gemeinsam die Schätze der Natur auf den Teller bringen!


Die Lebensmittelumlage wird vor Ort in bar erhoben!

Essbare Landschaften bedient sich aus der Speisekammer der heimischen Natur. Gekocht wird ausschließlich mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln. Hast du Lust, die Vielfalt der Natur in der Küche zu entdecken? Dann lade ich dich herzlich zu unserem Kochkurs „Essbare Landschaften“ ein! Hier dreht sich alles um frische, regionale und saisonale Zutaten, die nicht nur köstlich, sondern auch gesund sind.
In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam die Vorspeise Rote Beete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen zu. Außerdem zaubern wir gemeinsam zwei Vollkorn-Quiches . Eine vegetarische Quiche mit Mangold und Birnen und eine Quiche mit Schinken, Spinat und Pastinake – ideal für den Gaumen!
Und als krönenden Abschluss bereiten wir Quarkbällchen mit Pflaumenkompott zu - ein herrliches Herbstdessert.
Lass uns gemeinsam die Schätze der Natur auf den Teller bringen!

Die Lebensmittelumlage wird vor Ort in bar erhoben!





Kursort

Rathenow / VHS / Raum 304

Bammer Landstr. 10
14712 Rathenow

Termine

Datum
Di., 23.09.2025
Uhrzeit
17:00 - 20:45 Uhr
Ort
Rathenow / VHS / Raum 304 , Bammer Landstr. 10