/ Kursdetails

A26R3534 Rot gegen Weiß - das Kohlduell

Beginn Mi. 25.02.2026, 17.00 Uhr
Kursgebühr 18,00 € (Ermäßigungsgebühr 13,50 €)
Dauer 1 Termin
Kursleitung Matthias Haeberle

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Taucht mit uns ein in die faszinierende Welt der Kohlsorten und erlebt ein kulinarisches Duell der besonderen Art!


In unserem Workshop "Rot gegen Weiß - Das Kohlduell" treten zwei ganz besondere Kohlarten gegeneinander an: Der leuchtend rote Rotkohl und der zarte, aber kräftige Wirsing. Gemeinsam werden wir in die Töpfe schauen und:


  • Eine würzige Rotkohl-Cremesuppe zaubern, die im Winter wärmt.
  • Hähnchenbrust in einen Wirsingmantel hüllen, um den vollen Geschmack dieser Gemüsesorte zu entfalten.
  • Dazu bereiten wir eine delikate Trüffel-Polenta, die das Gericht perfekt abrundet und für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt.


Lass dich von der Vielfalt der Kohl-Welt überraschen und genieße ein kreatives, geselliges Kochen in guter Gesellschaft. Wir freuen uns auf einen genussvollen Nachmittag, bei dem du nicht nur neue Rezepte, sondern auch neue Freundschaften knüpfen kannst!

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Taucht mit uns ein in die faszinierende Welt der Kohlsorten und erlebt ein kulinarisches Duell der besonderen Art!

In unserem Workshop "Rot gegen Weiß - Das Kohlduell" treten zwei ganz besondere Kohlarten gegeneinander an: Der leuchtend rote Rotkohl und der zarte, aber kräftige Wirsing. Gemeinsam werden wir in die Töpfe schauen und:

Eine würzige Rotkohl-Cremesuppe zaubern, die im Winter wärmt.
Hähnchenbrust in einen Wirsingmantel hüllen, um den vollen Geschmack dieser Gemüsesorte zu entfalten.
Dazu bereiten wir eine delikate Trüffel-Polenta, die das Gericht perfekt abrundet und für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt.

Lass dich von der Vielfalt der Kohl-Welt überraschen und genieße ein kreatives, geselliges Kochen in guter Gesellschaft. Wir freuen uns auf einen genussvollen Nachmittag, bei dem du nicht nur neue Rezepte, sondern auch neue Freundschaften knüpfen kannst!





Kursort

Rathenow / VHS / Raum 304

Bammer Landstr. 10
14712 Rathenow

Termine

Datum
Mi., 25.02.2026
Uhrzeit
17:00 - 20:45 Uhr
Ort
Rathenow / VHS / Raum 304 , Bammer Landstr. 10