Dozenten und Dozentinnen an der VHS Havelland

Hier finden Sie alle Dozent*innen aufgelistet, die im laufenden Semester bei uns unterrichten.


Sebastian Crakau

leider kein Bild von Sebastian Crakau

Beruf: Koch


Meine Ausbildung zum Koch schloss ich 1999 im 4-Sterne Parkhotel Herrenkrug in Magdeburg ab.
Danach arbeitete ich für verschiedene Hotelketten z.B. Mercure, Marriot, Best Western, wo ich Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, aber auch bei Großevents sammeln konnte.
Meine erste Stelle als Küchenchef trat ich 2001 im Schlosshotel Goldschmieding an.

" In meiner Laufbahn durfte ich mit vielen herausragenden Kollegen zusammenarbeiten und von jedem einzelnen etwas lernen. Dieses Wissen gebe ich
seit über 10 Jahren sehr gern an meine Auszubildenden und jetzt, wenn Sie möchten, auch an Sie weiter."

"Kochen ist eine Leidenschaft, gemeinsam kochen - ein Erlebnis!"

Kurse des Dozenten



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