A26F3504 Genussvoll kochen mit Gewürzen

Das i-Tüpfelchen eines jeden Gerichtes sind die passenden Gewürze. Doch oft wird ausschließlich zu Salz, Pfeffer und Paprika gegriffen. Und nicht selten stehen Gewürze im Regal, deren Anwendungsmöglichkeiten schon längst vergessen sind.

In diesem Kurs haben Sie die Möglichkeit, bisher nicht oder wenig bekannte Gewürze auszuprobieren und vertraute Gewürze kreativ, auf ganz neue Art, zu entdecken.

Wir nutzen in diesem Kurs die großartige Vielfalt der Gewürze und deren Aromen, um gesunde Köstlichkeiten herzustellen, die wegen ihres Geschmacks die Stimmung heben und wegen deren Inhaltsstoffe eine Wohltat für den Körper sind. Dabei verwenden wir einfach zu beschaffende Zutaten.

Wir werden gemeinsam kochen und das Ergebnis anschließend genießen. Auch das Herstellen einer Gewürzmischung sowie eines Gewürztees stehen auf dem Programm. Die fertigen Produkte mit persönlicher Note sind bestens als kleine Aufmerksamkeiten, z.B. zu Ostern, geeignet

Gern stimmen wir im ersten Termin Wünsche für die Folgetermine ab. Hierbei besteht die Möglichkeit, Gewürze, die Sie mal hochmotiviert gekauft haben, doch seitdem ungenutzt in Ihrem Gewürzregal stehen, einzusetzen.

Der Kurs richtet sich sowohl an Interessierte, die bereits mit Gewürzen experimentieren als auch an Menschen, die sich das bisher nicht „getraut“ haben.

Bemerkungen:

Pro Teilnehmer/in ist eine Kostenpauschale für die verwendeten Zutaten - überwiegend in Bio-Qualität-  i.H.v. insgesamt 26,- € am ersten Kurstag an die Dozentin in bar zu entrichten.

Bitte 1-2 Geschirrtücher mitbringen.