A24F3503 Mit Wildpflanzen durch das ganze Jahr

Wildpflanzen stehen an jeder Ecke. Sie wollen von uns beachtet und entdeckt werden. Sie sind nicht nur hübsch anzusehen und für Insekten und andere Tiere nützlich, sondern auch für uns Menschen eine Bereicherung. Sie können:

• den Gaumen erfreuen
• heilen
• das Wetter vorhersagen
• die Bodenverhältnisse anzeigen und vieles andere mehr.

Die Weisheit dieser Lebewesen können wir uns zu Nutze machen. Wir können sie z.B. in unseren täglichen Speiseplan integrieren - sehr abwechslungsreich im Verlaufe der Jahreszeiten.

Wir bestimmen Wildpflanzen in ihrer natürlicher Umgebung, sammeln und verarbeiten sie. Dabei erfahren Sie Wissenswertes zu Inhaltsstoffen, Verarbeitung, Einsatzmöglichkeiten, Aufbewahrung, Geschichtliches, Kurioses und vielleicht Überraschendes.

Pro Teilnehmer/in und Termin wird eine Kostenpauschale für Zutaten -überwiegend in Bio-Qualität - und Zubehör i.H.v. 8 € am ersten Kurstag von der Dozentin in bar erhoben.